A Empresa Júnior de Consultoria e Assistência Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia - CONAVET - UFU, promoveu no dia 7 de Maio de 2011 o 4º Dia de Campo referente ao Projeto Leite a Pasto - Educação continuada em parceria com a ONG Universidade Solidária - UNISOL. Esse encontro entre produtores ocorreu em uma das 7 Unidades Demonstrativas pertencentes ao programa, a Fazenda São José que possui 30 hectares, nos quais predomina a atividade leiteira. Neste dia foi apresentada pelos consultores da CONAVET, Flaviane, Victor, Paula, Cristóvão e Anaís, a evolução desta Unidade Demonstrativa e a satisfação dos produtores com os resultados positivos após a inserção nesse projeto.
Foram mencionados dados zootécnicos que demonstraram o desenvolvimento do sistema de produção,o Projeto Leite a Pasto iniciou o trabalho nessa fazenda em 18 de setembro de 2010, a produção leiteira média era de 2,43 Kg por animal, uma produção leiteira total de 55Kg de leite por dia, hoje a produção leiteira média é de 4,9 Kg por animal, e a produção total é de 92 Kg de leite por dia.
É importante ressaltar que é um aumento satisfatório e foi possível devido as alterações sugeridas pelos consultores em visitas técnicas , e que foram aplicadas de forma eficiente pelos proprietários José Luiz Pires e Rogéria Pires, alterações como: subdivisão e manejo das pastagens, planejamento de estratégias para o período pré-seco e seco do ano, locação de água de bebida, controle zoosanitário do rebanho, manejo do esterco, registrar os índices produtivos, reprodutivos e também o fluxo de caixa.
É notório o desenvolvimento social dessas famílias, pois com a participação no programa os produtores estão cada vez mais integrados na atividade leiteira, portanto atualmente a esposa, marido e filhos trabalham em equipe.
O professor Edmundo Benedetti ministrou uma palestra sobre Estratégias de alimentação para o período Pré-Seco e Seco do Ano, esclarecendo diversas dúvidas dos produtores leiteiros.
Outros benefícios do programa são as atividades multidisciplinares em que são envolvidos de forma contextualizada vários outros cursos, neste dia os produtores rurais participantes do projeto puderam receber de estudantes conhecimentos relevantes de diversas áreas como por exemplo a Terra Consultoria - Empresa Júnior composta por estudantes do curso de Geografia da UFU que ministrou uma palestra sobre Regularização ambiental, foram feitas atividades físicas realizadas por estudantes do curso de Fisioterapia da UFU e também foi ministrada uma palestra sobre a importância da qualidade da água na promoção da saúde humana por discente do curso de Enfermagem da UFU.
O próximo Dia de Campo será divulgado no site www.conavet.ufu.br, fiquem atentos.
Por Flaviane Afonso Ferreira
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